Le brasero s’invite dans le jardin comme sur la terrasse ou le balcon. C’est un accessoire à la fois tendance, décoratif et fonctionnel. Focus sur le brasero pour connaître son origine, sa fabrication, ses déclinaisons et toute autre information utile.
Qu’est-ce que c’est ?
Origine du Brasero
On dit que le brasero vient du Mexique mais à l’origine il a été créé durant la période Antique Gréco-Romaine. Il s’agit d’un système de chauffage conçu avec un du métal utilisé pour réchauffer la maison des plus démunis. Plus tard, les Espagnols trouvent l’accessoire utile et l’adoptent comme source de chaleur. Le nom « Brasero » naît alors et sa signification est tout simplement « braises ». Les Mayas l’adoptent à leur tour grâce à l’arrivée des Espagnols sur leur territoire. Quelques siècles plus tard, les mexicains sont devenus des spécialistes du Brasero. Cependant, pour le concevoir, ils ont remplacé le métal par la terre cuite.
Comment est-il fabriqué ?
Depuis plus de 500 ans, les mexicains ont conservé le même procédé pour concevoir le brasero. Ils utilisent de l’argile et de la marne pour élaborer le corps du poêle à bois. Ces deux éléments sont garants de la résistance de l’accessoire lorsqu’il passe dans un four dont la température est particulièrement élevée (jusqu’à 1000 degrés Celsius). Il est vrai que la terre cuite promet un chauffage efficace et confortable. Voilà pourquoi les mexicains adorent se réunir sur la terrasse pour passer des moments en famille tout en restant au chaud. En effet, la chaleur qui provient de la cheminée est comparable à celle d’un système de chauffage d’appoint.
Un élément décoratif du jardin
Aujourd’hui, le brasero apporte une touche décorative et tendance à votre jardin. Il peut remplacer l’éclairage pendant la nuit lors de vos moments chaleureux en famille, entre amis ou en couple. Vous voulez apporter une touche originale et exotique à votre jardin ? Le brasero est idéal et tout le monde n’en possède pas forcément. Il est adapté à tous les espaces, peu importe la taille. Il vous assure également une polyvalence exceptionnelle car il est multi-usage : réchauffe et décore l’extérieur de votre maison et permet de cuisiner différents plats. Le brasero peut se substituer à un four, un simple plancha ou barbecue. De plus, vous pouvez vous en servir toute l’année, quelle que soit la saison.
Les différents modèles
Un accessoire disponible sous différentes formes
De nos jours, le brasero se décline en plusieurs modèles. Vous avez le choix entre différentes formes :
- Brasero carré ou rectangle: la forme carrée est rare et le brasero avec cette forme est généralement conçu en massif. Il demande un grand espace dans votre extérieur. Néanmoins, si vous recevez souvent beaucoup d’invités, le brasero en forme carrée ou rectangulaire est adapté. Tout le monde pourra ainsi profiter de la chaleur dégagée.
- Brasero rond, ovale ou imitant la forme d’une coupe: la forme la plus répandue est la forme ronde car elle permet de diffuser et conserver efficacement la chaleur. Le brasero rond existe sous différentes dimensions (entre 30 cm et 1m50). Idem pour les braseros en forme ovale ou en forme de coupe.
D’autres modèles sont disponibles comme le brasero imitant la forme d’un panier et le brasero typiquement mexicain qui a su garder sa forme originale. Le brasero en forme de panier a des côtés ajourés, il ne comporte pas de support permettant d’accueillir une grille ou un plancha. Le brasero typiquement mexicain, quant à lui, est d’une forme ovoïde. Sa forme est rallongée car il est équipé de conduit de cheminée. D’ailleurs, c’est cette forme difficile à décrire qui fait toute la différence du brasero mexicain.
Un accessoire conçu avec différents matériaux
Aujourd’hui, les fabricants utilisent plusieurs matériaux pour la conception du brasero :
- L’acier: matériau permettant d’obtenir différentes formes car il est facile à mouler. Il a cependant un désavantage : il se rouille si vous ne le protégez pas de l’humidité (intempéries, pluies, eau du jardin).
- Le cuivre: ne se rouille pas comme l’acier et change de couleur au bout de quelques temps d’utilisation.
- La fonte: très utilisée mais moins résistante que le fer forgé et l’acier. Le brasero conçu avec ce matériau est abordable.
- La terre cuite: apporte une touche esthétique originale, les braseros mexicains sont fabriqués avec ce matériau. La terre cuite est robuste mais ne supporte pas les grands froids.
- L’inox: ne se rouille pas et a une longévité exceptionnelle. Vous pouvez l’utiliser des années sans que son aspect ne change.
- Les briques réfractaires: rarement utilisées, de plus, vous devez fabriquer votre brasero vous-même.
Sur le site Mes Brasero, vous trouverez plusieurs modèles de brasero, ainsi que des informations utiles.
A quoi sert un brasero ?
Installation et utilisation
Le montage du brasero est facile, vous n’avez pas besoin de connaissance particulière pour le faire. Si vous rencontrez un quelconque problème, vous pouvez toujours contacter le fabricant. Il suffit de suivre toutes les instructions indiquées dans le manuel. Lorsque vous allumez le feu, soyez prudent ! Portez des gants de sécurité, utilisez un allume-feu adapté et gardez l’extincteur à côté. Ne mettez pas trop de bûches pour éviter qu’elles ne s’empilent. Une fois qu’elles s’empilent, la braise a tendance à s’envoler et cela peut être dangereux. Prenez toutes les précautions nécessaires surtout si vous avez des enfants et gardez toujours un œil sur le brasero.
Par ailleurs, trouvez le meilleur emplacement pour votre brasero. Installez-le dans une zone isolé et protégé du vent dans votre jardin. Cela limite les risques d’incendie. Eloignez-le des arbres ou branches pour éviter que ceux-ci prennent feu. Le meilleur emplacement doit être stable et conçu en béton ou carrelage pour résister à la chaleur du brasero. Une fois que vous avez fini d’utiliser votre brasero, enveloppez-le d’une bâche étanche pour le protéger contre l’humidité (pluies, intempéries, eau d’arrosage). Sinon, vous pouvez le ranger dans un coin avec les mobiliers et outils d’entretien du jardin.
Chauffer et cuisiner
Si vous aimez passer de bons moments à l’extérieur de votre maison, notamment dans le jardin, le brasero est un accessoire indispensable. Il chauffe le jardin et vous pouvez vous installer autour pour en profiter au maximum. Sa capacité de chauffage est extraordinaire grâce aux bois utilisés comme combustibles. Le modèle le plus conseillé pour chauffer un jardin est celui en fonte. L’ambiance des flammes est surprenante, tout comme l’éclairage qu’elles dégagent. Le brasero vous réchauffe toute la nuit comme si vous étiez à feu de camp.
En plus de réchauffer le jardin, le brasero peut être utilisé pour cuisiner. Vous pouvez vous en servir pour faire un barbecue ou cuire tous les plats que vous aimez. Faisant office de four, vous pouvez y cuire des pizzas, ou du pain. Sinon, il suffit d’y ajouter une grille pour faire griller de la viande.