Vous êtes restaurateur. Vous devez donc essayer de tout faire pour combler vos clients. Il est, en conséquence, essentiel, d’avoir sous la main tout un tas d’équipements adaptés à votre activité. Dans votre établissement, tout doit être bien fait, et ce, en un temps record. Et comme vous le savez, votre clientèle raffole des frites ! Alors, pour éviter de les faire patienter trop longtemps et pour ravir leurs papilles, vous devez utiliser une friteuse performante, de qualité professionnelle.
Des fonctionnalités intéressantes
Grâce à son panier large, vous pourrez y mettre une belle quantité d’aliments destinés à être frits. L’huile, recueillie dans un bac conteneur, vous permettra de cuire vos frites de la meilleure des manières, mais aussi d’autres aliments. Cet équipement, doté de fonctionnalités notables comme une minuterie, dispositifs automatiques et de sécurité, vous ravira au quotidien. Afin de minimiser les odeurs de cuisson, des systèmes de ventilations feront un travail remarquable. Les filtres favorisent la durée de vie de l’huile et les contrôles de températures mécaniques ou électroniques vous faciliteront la tâche. En misant sur une friteuse professionnelle de qualité, vous régalerez vos clients chaque jour avec des frites savoureuses, ainsi qu’avec du poulet, du poisson, des beignets, etc. Votre carte pourra être étoffée sans difficulté.
Choisissez bien
Toutefois, avant de jeter votre dévolu sur un modèle, vous devez absolument prendre en compte certains détails. En effet, un large choix de produits s’offre à vous, alors, n’hésitez pas à les comparer. Pour cela, il faudra vérifier la capacité, les dimensions, la profondeur, les dimensions… Il existe même des modèles disposant de deux cuves, ce qui vous fera profiter d’une capacité en litres plus importante. Vous pouvez acquérir une friteuse avec un chauffage infrarouge ou par convection, fonctionnant au gaz ou à l’électricité. En choisissant un équipement électrique, vous vous offrirez plus de praticité, car vous gagnerez en mobilité. Néanmoins, la friteuse à gaz chauffe plus rapidement et vous fera profiter d’une température de chauffe supérieure. Quoi qu’il en soit, vous trouverez forcément l’appareil adapté à vos besoins et votre budget en mesure de satisfaire les estomacs de vos plus fins gourmets.