Bien plus qu’une destination touristique classique, le vignoble de Bourgogne est un véritable trésor vivant. La région regorge de merveilleux vins à découvrir le temps d’un week-end en couple, entre amis ou en famille. Sa merveilleuse histoire remonte à l’Antiquité et continue de jouir d’une belle renommée.
S’imprégner de l’histoire de Bourgogne le temps d’un séjour
La Bourgogne, c’est avant tout l’histoire des plus célèbres ducs de France, de ses fabuleux châteaux et de ses monuments les plus emblématiques (abbaye Saint-Philibert, cathédrale Saint-Étienne d’Auxerre, basilique de Paray-le-Monial, etc.).
Opter pour un séjour dans la région vous permettra de découvrir son histoire, mais également en savoir plus sur le vignoble au cœur de la Bourgogne. Vous en profiterez pour visiter les domaines viticoles les plus réputés afin de vous imprégner du savoir-faire à la française et des traditions séculaires bien de chez nous.
La Bourgogne regorge d’une myriade de secrets que vous pourrez par exemple découvrir à l’occasion d’une visite au château Pesquié, entre deux dégustations de fromages dans l’un des villages de la côte de Nuits ou encore après un détour par le château de Fortia, réputé pour la production de ses vins d’une incroyable finesse.
Un véritable trésor viticole à découvrir toute l’année
Le vignoble de la Bourgogne s’étend sur près de 29.500 hectares. Bien conscients de la formidable richesse de leur terroir, les producteurs locaux ont pour la majorité opté pour la production de vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC). Ainsi, près de 250.000 hectares leurs sont dédiés.
C’est dans cette région viticole que les vins les plus réputés du monde voient le jour. Des plus mythiques Pouilly-Fuissé, en passant par l’authenticité des Chablis ou encore la singularité des Nuits-Saint-Georges, les productions locales reposent sur 84 appellations. Ces dernières sont réparties entre les grands crus, les premiers crus les appellations communales et les appellations régionales. En empruntant la route des vins de Bourgogne, vivez une aventure intense parmi les domaines les plus connus et les petits producteurs détenteurs de belles références.