C’est un moment de la journée de plus en plus apprécié. On aime se réunir autour d’une bonne bouteille et e plusieurs choses à grignoter. Entre amis, en famille ou à deux, l’apéritif permet de se détendre. C’est la première partie de la soirée qui doit mettre en appétit vos invités, ne négligez pas l’étape apéro. Vous pourrez alors vous rendre sur le site pour en découvrir un peu plus.

Des alternatives santé

Bien sûr l’apéritif ne se conçoit pas sans les chips, les petits gâteaux salés, les olives, tapas, charcuterie, cacahuètes.  Un verre entre collègues après le travail ou un petit apéritif improvisé avant de se mettre à table, un petit plaisir souvent accompagné de délicieuses choses à grignoter. Et si pour une fois vous optiez pour des aliments santé. Les légumes se prêtent à cette occasion, tomate cerise, bâtonnets de carottes, de concombre, radis rose chou-fleur, poivrons, branche de céleri, jeunes pousses de brocoli, le tout accompagné d’une bonne sauce au yaourt ou au fromage blanc, succès garanti. Cet apéritif ne fera pas exploser le compteur des calories et tout le monde se régalera.

Un moment de convivialité

Même si on prépare un apéritif improvisé, nul besoin de passer des heures en cuisine. On peut tout à fait utiliser des légumes déjà préparés, on en trouve en grande surface. On peut aussi tartiner du pain aux céréales ou complet avec des préparations comme du guacamole, des rillettes de thon, de sardines, de saumon. Mettez l’eau à la bouche de vos invités et préparez une bonne tapenade, du houmous, du caviar d’aubergine, du tarama avec du fromage blanc. Les recettes ne manquent pas. Il existe aussi de délicieux produits qui raviront vos invités. Il ne restera plus qu’à les personnaliser selon vos goûts, vos envies. L’apéritif est devenu un rituel de plus en plus courant, soyez inventif et régalez-vous.